โยเกิร์ต มีโปรตีนมากกว่านมถึงร้อยละ 20 แล้วยังมีวิตามินและเกลือแร่อยู่หลายชนิด ทั้งวิตามินบี วิตามินดี และแคลเซียม แถมยังมีโพรไบโอติกส์อยู่มาก จึงเหมาะที่จะทานเป็นอาหารเช้าในทุกๆ วัน เพราะไขมันต่ำ แต่มีสารอาหารมากมายที่จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรง เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดความอ้วน ลองมาดูไอเดียอาหารเช้าด้วยโยเกิร์ตกันดีกว่า
1.โยเกิร์ต โรยด้วยกราโนล่า
กราโนล่านิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพและต้องการลดน้ำหนัก เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารและคุณค่าที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยปรับสมดุลระบบขับถ่าย ป้องกันการท้องผูก เหมาะสำหรับผู้ที่ขับถ่ายยากจึงดีต่อระบบย่อยอาหาร
2.โยเกิร์ตราสเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่ มีรสชาติหอมหวาน ผลไม้ลูกเล็กๆแต่อุดมไปด้วยวิตามินซี ที่ช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ชะลอการเกิดริ้วรอย บำรุงผิวพรรณ และช่วยสมานผิวหรือแผลต่างๆ ให้หายเร็วขึ้น ราสเบอร์รี่ยังมีน้ำตาลและแคลอรี่ต่ำจึงช่วยควบคุมน้ำหนักตัวได้
3.โยเกิร์ตทับทิม
ทับทิมมีวิตามินมากมายหลายชนิด แล้วยังมีสารที่ช่วยปรับฮอร์โมนในวัยหมดประจำเดือน จึงช่วยบำรุงผิวพรรณกระจ่างใส ทับทิมยังมีกรดอะมิโนที่ชื่อว่า กรดกลูตามิน และ กรดแอสบารากิน จึงช่วยทำให้สมองกระฉับกระเฉงขึ้น เหมาะสำหรับเป็นมื้อเช้าเพื่อวันที่สดใส
4.โยเกิร์ตเสาวรส
เสาวรสเป็นผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูง จึงช่วยป้องกันหวัดและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง ใครที่รู้สึกว่าป่วยง่าย เป็นหวัดบ่อยๆ ควรทานเสาวรสเพื่อสุขภาพที่แข็งแรง ในเมล็ดเสาวรสมีสารที่ช่วยลดไขมันในเส้นเลือดได้เป็นอย่างดี และยังช่วยช่วยลดความดันโลหิตได้อีกด้วย
5.โยเกิร์ตกล้วย
ลองใส่กล้วยหอมลงไปในโยเกิร์ตก็จะช่วยแก้อาการท้องผูกเพราะอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้จึงช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ทั้งยังช่วยแก้อาการนอนไม่หลับเพราะมีกรดอะมิโนและทริปโตเฟนที่จะช่วยคลายเครียดและรู้สึกผ่อนคลายขึ้นจึงทำให้นอนหลับสบายตลอดคืน
6.โยเกิร์ตส้ม
ส้มมีวิตามิน เกลือแร่ และเส้นใยอาหารมากจึงเหมาะกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะเมื่อทานแล้วจะทำให้อิ่มนานขึ้นและยังช่วยกระตุ้นระบบขับถ่ายได้ดี ส้มยังมีวิตามินซีสูงจึงช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน แก้ไอ ขับเสมหะ และยังกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกายทำให้ไม่ป่วยง่ายๆ ช่วยล้างสารพิษในร่างกาย ลดปริมาณโคเลสเตอรอลในเลือด
7.โยเกิร์ตกีวี
กีวีผลไม้เนื้อสีเขียว รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีโพแทสเซียมและแร่ธาตุที่ช่วยลดความดันโลหิต แล้วยังมีวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 3 เท่า ช่วยรักษาภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงจึงทำให้ไม่เป็นหวัดง่ายๆ กีวี 1 ผลมีปริมาณไฟเบอร์มากกว่ากล้วย 15% และมากกว่าแอปเปิ้ลและส้มถึง 25% เลยทีเดียว
8.โยเกิร์ตบลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่มีฤทธิ์สามารถลดระดับคลอเลสเตอรอลได้ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่ช่วยลดคลอเลสเตอรอลในร่างกาย จึงเหมาะที่จะเป็นอาหารเช้าให้กับคนที่มีปัญหาคอเลสเตอรอลสูง
9.โยเกิร์ตมะม่วง
มะม่วงอุดมไปด้วยวิตามินเอและวิตามินซี จึงช่วยบำรุงดวงตาและผิวพรรณ และยังช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรง มะม่วงยังประกอบไปด้วยเส้นใยอาหารสูงจึงเหมาะกับคนที่มีปัญหาท้องผูกเรื้อรังควรรับประทานทุกเช้าเพื่อการขับถ่ายที่ดี
10.โยเกิร์ตแอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลมีวิตามินซี และเส้ยใยไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ ที่มีคุณสมบัติช่วยลดความอยากอาหารได้ และยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการขับถ่ายจึงช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ แล้วยังช่วยดักจับคอเลสเตอรอลชนิดเลวไม่ให้ร่างกายดูดซึมเข้าไป จึงช่วยลดโคเลสเตอรอลในกระแสเลือดได้นั่นเอง
ทั้งหมดนี้ก็เป็นไอเดียเพียงบางส่วน ของการนำโยเกิร์ตไปผสมกับวัตถุดิบอื่นๆ เพื่อนำมารับประทานเป็นอาหารเช้า ใครมีไอเดียอื่นๆ นอกเหนือจากนี้ เข้ามาแชร์กันได้เลย
