การควบคุมอาหารให้อยู่ใน 1200 แคลอรี่ ต่อวันนั้นอาจจะไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับทุกคน แต่ถ้าไม่เริ่มก็จะทำไม่ได้สักที เน้นความสม่ำเสมอทำให้รู้สึกเคยชิน เมนูที่กินเข้าไปนั้นไม่จำเป็นต้องรสชาติคลีนคุณสามารถกินอะไรอร่อยๆ ได้ ในขณะที่ควบคุมแคลอรี่ไปด้วย วันนี้เราจึงรวบรวมเมนูกล้วย ที่สามารถทำเป็นเมนูคลีนๆ ได้ และไม่เกิน 150 แคลอรี่ มาแนะนำ
1.กล้วยอบ 10 ชิ้น 59 กิโลแคลอรี่
ส่วนผสม
- กล้วยน้ำว้าห่าม
- น้ำเกลือ (น้ำผสมเกลือเจือจาง) สำหรับแช่กล้วยไม่ให้ดำ
วิธีทำ
- นำกล้วยมาปอกเปลือกออก หั่นตามยาวเป็น 4 ส่วน จากนั้นนำกล้วยแช่ในน้ำเกลือ 5 นาที เพื่อไม่ให้กล้วยดำและเพิ่มรสชาติเค็มๆนิดหน่อยค่ะ
- เสร็จแล้วก็เรียงใส่ในตะแกรง เอาเข้าเตาอบ อบด้วยไฟ 200 องศาเซลเซียส ไฟบนล่างและพัดลม
- ใช้เวลาอบ 40-50 นาที หากชอบแห้งมาก อบนานขึ้นมานิดนึงก็ได้ค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก แฟนผมเป็นสาว healthy
2.กล้วยไข่เชื่อม 1 ผล 88 กิโลแคลอรี่
ส่วนผสม
- กล้วยไข่ดิบ พอมีสีเหลืองเล็กน้อย
- น้ำตาลทรายแดง (ใช้ปริมาณที่น้อย ตามต้องการ)
วิธีทำ
- ต้มน้ำจนเดือด จากนั้นให้ใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป เมื่อน้ำตาลละลาย งก็ใส่กล้วยลงไป ต้มไปเรื่อย ๆ จนกล้วยเริ่มสุกและน้ำเชื่อมจนเข้าเนื้อ
3.ขนมกล้วย 1 ถ้วย 33 กิโลแคลอรี่
ส่วนผสม
- กล้วยน้ำว้า
- ข้าวโอ๊ต
- นมสด
- น้ำตาลหญ้าหวาน
- เกลือป่น
- มะพร้าวขูดเส้น
วิธีทำ
- บดกล้วยน้ำว้าให้ละเอียด ผสมข้าวโอ๊ต นมสด น้ำตาลหญ้าหวาน และเกลือ นำไปใส่เครื่องปั่นให้ละเอียด
- จากนั้นนำขนมมาหยอดใส่ถ้วย โรยด้วยมะพร้าวขูด นำไปนึ่ง 8-10 นาที
4.กล้วยน้ำว้าปิ้ง 1 ผล 90 กิโลแคลอรี่
- ปอกเปลือกกล้วยน้ำว้า แล้วนำไปปิ้งด้วยเตาถ่าน หรือบ้านไหนไม่สะดวกใช้เตาถ่าน ก็สามารถใช้เตาแก๊สแล้วปิ้งบนกระทะ โดยเปิดไฟอ่อนๆ ก็ได้ หรือจะใช้หม้อทอดก็ได้เช่นกัน ไฟแรงประมาณ 180 องศาฯ 10-15 นาที ถ้าชอบแห้งๆ กว่านั้นก็ไว้นานกว่านั้นได้
5.กล้วยน้ำว้าคลุกมะพร้าว 100 กิโลแคลอรี่
ส่วนผสม
- มะพร้าวขูด
- กล้วยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
วิธีทำ
- นำมะพร้าวขูดขาวมาคั่วในกระทะจนเหลืองกรอบ
- นำกล้วยหั่นเป็นชิ้นพอคำไปคลุกกับมะพร้าวคั่วให้ทั่ว
สูตรจาก easycookingmenu.com
อ้างอิงตารางวัดแคลอรี่จาก fatnever.com