MRE หรือ อาหารสนาม เสบียงของทหาร ในสมรภูมิรบแต่ละประเทศ

กองทัพต้องเดินด้วยท้อง พาไปดูว่า ช่วงเวลาที่ทหารต่างประเทศต้องออกไปลงพื้นที่ ออกไปรบ ซึ่งก็ต้องใช้แรงพลังงานในการขยับเคลื่อนไหวร่างกาย ซึ่งเขาจะมีการเตรียม MRE หรืออาหารสนามขึ้นมา หน้าตามันเป็นอย่างไร แต่ละประเทศจะแตกต่างกันมั้ย? ไปทำความรู้จักกัน

รู้จัก MRE อาหารสนามของทหาร

ในสมัยก่อนทหารที่จะออกไปรบต้องเตรียมอาหารแห้งอย่าง เนื้อเค็ม และขนมปังติดตัวไป ต่อมามีการพัฒนาเป็นอาหารกระป๋อง แต่ด้วยน้ำหนักที่ยังคงมากอยู่ทำให้มีการคิดค้นอาหารพร้อมทานที่มีน้ำหนักเบากว่านั้นขึ้นมา ให้สามารถพกพาได้ง่ายกินง่ายน้ำหนักเบาๆ และได้ออกมาเป็น MRE ที่ย่อมาจาก Meal Ready to Eat หรือที่คนไทยเรียกกันกว่า อาหารสนาม

ในปัจจุบัน MRE ไม่ได้ใช้แค่ในวงการทหารเท่านั้น สามารถหาซื้อได้ทั่วไป สำหรับคนที่ชอบแอดเวนเจอร์ เดินเข้าป่า แต่ไม่ชอบแบกอุปกรณ์วัตถุดิบต่าง ๆ ไปทำอาหารเอง ซึ่ง MRE มีคุณสมบัติดีๆ ดังต่อไปนี้

คุณสมบัติของ MRE

ใน 1 มื้อ ให้พลังงานสูงถึง 1,250 แคลลอรี่ มีโปรตีน 13% ไขมัน 36% และคาร์โบไฮเดรต 51% รวมถึงแร่ธาตุต่างๆ ด้วย
เก็บไว้ได้นานถึง 3 ปี และยังคงรสชาติเดิมไว้ (ในอุณหภูมิไม่เกิน 26 องศาเซลเซียส)
ปริมาณไฟเบอร์ในอาหารจะต่ำกว่าอาหารปกติ (ทำให้ไม่ต้องวิ่งเข้าห้องน้ำบ่อย ๆ เพราะออกไปรบคงไม่สะดวกนัก)
แพคเกจป้องกันความชื้น และกันแสงได้

ใน MRE 1 มื้อ มีอะไรให้บ้าง ?

ขอยกตัวอย่างจ MRE ของ USA จริง ๆ แล้วของประเทศอื่น ๆ ก็มีส่วนประกอบหลัก ๆ เหมือนกัน เพียงแต่เมนูอาหารจานหลักนั้นก็จะแตกต่างกันไป ลองไปดูกันเลยว่าใน MRE 1 ชุด มีอะไรมาให้บ้าง

จานหลัก

เมนูส่วนใหญ่ก็จะเป็นเมนูที่หาทานได้ทั่วไป เช่น Chili with Beans สปาเก็ตตี้เนื้อในซอส บะหมี่ในซอส สตูมะกะโรนีไก่

ถุงอุ่นร้อน

ซองอุ่นอาหาร MRE heater ที่ทำมาจากสารความร้อน วิธีใช้คือ นำซองอาหารมื้อหลัก ใส่เข้าไปในซองอุ่นอาหาร แล้วจึงเติมน้ำลงไป รอประมาณ 1 นาที อาหารก็จะอุ่นพร้อมทาน

ของทานเล่น

คุ๊กกี้ ถั่วผสมธัญพืช และ ขนมปังกรอบ เนยถั่ว เจลลี่ ชีส แอปเปิ้ลซอส

เครื่องดื่ม

ส่วนใหญ่จะเป็นเครื่องดื่มชูกำลังอย่างกาแฟ เกลือแร่ รวมถึงน้ำผลไม้ ซึ่งทั้งหมดจะมาในรูปแบบผง ให้ชงดื่มเอาเอง

จิปาถะ

ซองจิปาถะที่มีทั้งหมากฝรั่ง ช้อน ส้อม กระดาษทิชชู ไม้จิ้มฟัน รวมถึงเครื่องปรุงอย่างเกลือ น้ำตาล ครีมเทียม และบางทีก็แถมไม้ขีดมาให้ด้วย