หลายคนมักเข้าใจผิดว่าการสลับมาดื่มน้ำอัดลมสูตร 0% หรือสูตรไม่มีน้ำตาล จะช่วยให้ปลอดภัยจากโรคและไม่อ้วน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ผศ.ดร.นพ.มาศ ไม้ประเสริฐ คณบดีวิทยาลัยการแพทย์บูรณาการ มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ ได้ให้ข้อมูลสำคัญว่า ทั้งสองแบบอาจมีอันตรายแฝงที่ไม่ต่างกันเลย
ทำไมน้ำอัดลมถึง “ไม่มีอะไรดีเลยสักอย่าง”
ไม่ว่าจะเป็นน้ำอัดลมสูตรปกติหรือสูตรไดเอต ร่างกายยังต้องเผชิญกับสารประกอบที่ส่งผลเสียต่อระบบต่าง ๆ ดังนี้:
ชนวนเหตุความเสื่อม: การบริโภคน้ำตาลในปริมาณมากคือต้นเหตุหลักที่ทำให้ร่างกายเสื่อมสภาพเกือบทุกส่วน
อันตรายต่อกระดูก: ในน้ำอัดลมมีสาร “ฟอสเฟต” ซึ่งจะเข้าไปทำปฏิกิริยากับแคลเซียมในร่างกาย ส่งผลให้กระดูกบางและเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน
สารให้ความหวานเทียม: แม้จะไม่มีน้ำตาล แต่สารเคมีที่ใช้ทดแทนความหวานยังคงเป็นประเด็นที่ต้องระวังเรื่องผลข้างเคียงต่อสุขภาพในระยะยาว
ทางเลือก “ความหวานจากธรรมชาติ” ที่หมอแนะนำ
หากคุณยังต้องการรสชาติความหวานแต่ไม่อยากทำร้ายสุขภาพ แนะนำให้เลือกใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติแทน ซึ่งปลอดภัยและไม่มีรายงานผลข้างเคียงที่น่ากังวล:
หญ้าหวาน (Stevia): ให้ความหวานโดยไม่ให้พลังงาน ค่อนข้างปลอดภัยสำหรับการบริโภคในระยะยาว
หล่อฮังก๊วย: สารสกัดจากธรรมชาติที่มีความหวานสูงกว่าน้ำตาลหลายเท่า และยังมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีมาก
หากอยากมีสุขภาพที่ดีและลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง ควรหลีกเลี่ยงน้ำอัดลมทุกรูปแบบ แล้วหันมาใช้สารสกัดจากธรรมชาติในการปรุงอาหารหรือเครื่องดื่มแทน จะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับร่างกาย
ติดตามสาระสุขภาพดีๆ ในรายการ
Health Hacks
ดูย้อนหลังได้ที่แอป Monomax
