คนทำงานหลายคนเข้าใจความสำคัญของการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการใช้ชีวิตเพื่อสิ่งแวดล้อมกันเป็นอย่างดี ทั้งการพกถุงผ้า หรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่รีไซเคิลได้ในชีวิตประจำวัน แต่ยังมีอีกหลายเรื่องเล็กน้อยในออฟฟิศที่อาจถูกมองข้ามไป วันนี้เนสท์เล่จะมาแนะนำวิธีง่าย ๆ ที่ชาวออฟฟิศสามารถลงมือทำได้ทุกวันเพื่อร่วมกันเป็นส่วนเล็ก ๆ ที่จะช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมตามแนวคิดเล็กน้อยเปลี่ยนโลกได้
แยกขยะและเศษอาหาร
ข้าวทุกจาน อาหารทุกอย่าง อย่ากินทิ้งขว้าง เป็นของมีค่า แต่ถ้ากินไม่หมด เนสท์เล่จะขอแนะนำวิธีจัดการภาชนะและ
เศษอาหารอย่างถูกวิธีฉบับคนทำงานในวันเข้าออฟฟิศ ทั้งสายเดลิเวอรี่ หรือซื้อติดไม้ติดมือมากินที่ออฟฟิศ เพื่อช่วยให้ทุกคนได้เป็นส่วนเล็ก ๆ ที่เปลี่ยนโลกได้
• แยกเศษอาหาร หลังกินอาหารเสร็จในทุกมื้อ ก่อนนำภาชนะไปล้างหรือทิ้ง ควรแยกเศษอาหารเหลือทิ้งลงในถังขยะสำหรับเศษอาหาร เพื่อไม่ให้ขยะอาหารมาปนเปื้อนกับตัวภาชนะที่อาจสามารถรีไซเคิลได้ เปลือกและเมล็ดผลไม้ก็สามารถทิ้งลงในถังขยะเศษอาหารได้เช่นกัน หากเป็นไปได้ควรรับประทานอาหารให้หมดในทุกมื้อ เพราะอาหารที่เหลือทิ้งเป็นขยะฝังกลบจะเป็นต้นเหตุหลักของก๊าซเรือนกระจก
• ถุงอาหารเลอะ ไม่ต้องล้าง แยกทิ้งเศษอาหารที่เหลือในถังขยะเปียก และสามารถทิ้งถุงอาหารที่เลอะในถังขยะทั่วไปได้เลย ไม่จำเป็นต้องล้างทำความสะอาด เมื่อขยะทั่วไปรวมถึงถุงอาหารที่เลอะได้รับการส่งต่อไปแปลงเป็นเชื้อเพลิงพลังงานทดแทน คราบน้ำมันจากถุงอาหารสามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเผาขยะ ช่วยให้เกิดพลังงานความร้อนเพิ่มขึ้น
• ขวดน้ำ บิด ปิด ก่อนทิ้ง มื้อไหนมีขวดน้ำ ควรดื่มน้ำให้หมดหรือเทน้ำ น้ำแข็งทิ้งในอ่างล้างจาน ก่อนทิ้งขวดพลาสติกลงในถังขยะรีไซเคิล อย่าลืมบิดขวดให้มีขนาดเล็กที่สุด ปิดฝา ก่อนทิ้งลงถังขยะ เพื่อให้ถังสามารถรองรับขวดได้จำนวนมากขึ้น
เลือกบริโภคสินค้าในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ปัจจุบัน มีการคิดค้นและเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์ต่าง ๆ ให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น และสามารถนำไปรีไซเคิลได้ในหลาย ๆ ผลิตภัณฑ์ เช่น
• พลาสติก PET เป็นพลาสติกชนิดที่นิยมใช้กันในขวดน้ำดื่มทั่วไป เพราะสามารถรีไซเคิลได้ ขวด PET ที่ดีที่สุดต้องเป็นขวดใส ไม่มีสี เพื่อสนับสนุนให้โอกาสในการนำไปรีไซเคิลมีมากขึ้น เนื่องจากขวดพลาสติกใสสามารถขายได้ราคาสูงกว่าขวดพลาสติกที่มีสี และเม็ดพลาสติกรีไซเคิลใสก็สามารถนำไปใช้ต่อได้แพร่หลายมากกว่า
• กระป๋องอะลูมิเนียม รีไซเคิลได้ไม่จำกัดจำนวนครั้งเป็นจุดเด่นสุดรักษ์โลกของกระป๋องอะลูมิเนียมที่มักใช้บรรจุเครื่องดื่มประเภทกาแฟพร้อมดื่ม การเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์กระป๋องจากเดิมที่ทำจากเหล็กมาเป็นอะลูมิเนียม นอกจากจะสามารถรีไซเคิลได้ 100% ไม่จำกัดจำนวนครั้งแล้ว ยังสามารถประหยัดพลังงานได้ 95% เมื่อเทียบกับการใช้อะลูมิเนียมใหม่เพื่อทำบรรจุภัณฑ์
• ซองกระดาษ อีกหนึ่งนวัตกรรมรักษ์โลกที่กำลังเป็นที่นิยมในตอนนี้ เป็นวัสดุทางเลือกที่สามารถย่อยสลายได้ง่ายกว่าพลาสติก และสามารถนำไปรีไซเคิลได้ง่ายอีกด้วย ผลิตภัณฑ์หลายชนิดในตลาดก็มีการนำวัสดุชนิดนี้มาใช้สำหรับบรรจุอาหาร เช่น ซองไอศกรีม ซองกาแฟ เป็นต้น
ใช้แก้วน้ำดื่มประจำตัว
ชาวออฟฟิศและเหล่าคนทำงานเองก็สามารถช่วยกันลดปริมาณขยะพลาสติกเหล่านี้ได้ทุกครั้งที่ซื้อกาแฟสำหรับเริ่มต้นวันทำงาน อย่าลืมพกแก้วของตัวเองไปด้วย เพื่อลดปริมาณพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งที่จะเกิดขึ้นอย่างน้อย
3 ชิ้นจากฝา แก้ว และหลอดจากทุก ๆ แก้วที่สั่ง การพกแก้วส่วนตัวไปเองนอกจากจะรักษ์โลกแล้ว ยังได้รักตัวเองด้วย
ลดการใช้กระดาษในการทำงาน
ในยุคดิจิทัลที่เอกสารต่าง ๆ สามารถทำได้บนช่องทางออนไลน์ ได้เวลาที่คนทำงานจะลดการใช้กระดาษลงให้น้อยที่สุด เช่น
• กระดานประกาศข่าว ใช้ไวท์บอร์ดในการประกาศข่าวหรือเขียนแผนงานต่าง ๆ แทนการสั่งพิมพ์นอกจากจะช่วยลดปริมาณเอกสารกระดาษ ยังเพิ่มความยืดหยุ่นในการแก้ไขประกาศต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น
• กระดาษเหลือก็มีประโยชน์ กระดาษเอกสารสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ให้ครบสองหน้าได้ เพื่อลดปริมาณขยะ หลังใช้ครบทั้งสองหน้าแล้ว กระดาษขาว-ดำยังสามารถเก็บรวบรวมเพื่อนำไปขายต่อ ได้รายได้กลับมาเล็ก ๆ น้อย ๆ และยังส่งเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิลอย่างถูกวิธี นำกลับมาผลิตกระดาษใหม่ได้อีกด้วย
• เทคโนโลยีแทนกระดาษ เลือกใช้โปรแกรมสำหรับเซ็นเอกสารอิเล็กทรอนิกส์ให้เราเซ็นเอกสารและส่งต่อได้โดยไม่ต้องพิมพ์ออกมาให้เปลืองกระดาษ หรือใช้คลาวด์ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเทคโนโลยีที่สามารถลดการใช้กระดาษได้อย่างมหาศาลจากการเก็บเอกสารอิเล็กทรอนิกส์ทุกอย่างไว้บนคลาวด์ ทำให้ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องสามารถเข้าใช้งานได้จากทุกที่ทั่วโลกโดยไม่ต้องสั่งพิมพ์ จัดเก็บ ขนส่งเอกสาร ช่วยลดระยะเวลา พื้นที่ และลดขยะได้อีกด้วย
เล็กน้อยเปลี่ยนโลกได้ แม้ว่าหลายคนอาจจะมองว่าการเริ่มลงมือปฏิบัติคนละไม้คนละมือในวันนี้ อาจไม่ช่วยสร้างความแตกต่างให้เห็นมากนัก แต่เพียงแค่เริ่มตระหนักถึงปัญหาสิ่งแวดล้อมในปัจจุบัน และนำแนวทางเหล่านี้มาปรับใช้ เราสามารถร่วมมือกันช่วยโลกของเราได้อย่างแน่นอน ผลลัพธ์นี้จะเกิดขึ้นได้ในวงกว้างแค่ทุกคนปรับความคิด แม้บางครั้งคนทำงานอาจมีเวลาไม่มาก แต่ก็สามารถร่วมสร้างความเปลี่ยนแปลงได้เพียงแค่เริ่มแยกเศษขยะพลาสติก และวัสดุอื่น ๆ ที่สามารถแปรรูปได้เพื่อให้นำไปเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิลได้ง่ายขึ้น ความเปลี่ยนแปลงอย่างยั่งยืนก็จะเกิดขึ้นได้ในอนาคต เนสท์เล่ขอเชิญชวนคนทำงานมาร่วมกันทำภารกิจที่ยิ่งใหญ่จากพลังเล็ก ๆ เพื่อโลกของเราไปด้วยกัน และส่งต่อแรงบันดาลใจด้านสิ่งแวดล้อมให้กับทุกคน
ติดตามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนสท์เล่ ประเทศไทยผ่านช่องทางสื่อสังคมออนไลน์ได้ที่
Facebook: https://www.facebook.com/goodfoodgoodlifebyNestleThailand
YouTube: https://www.youtube.com/user/NestleThailand
Website: https://www.nestle.co.th
