วันที่ 26 มกราคม 2568 ทีมข่าวโมโนนิวส์ ลงพื้นที่ตลาดในจังหวัดอุทัยธานี พบว่า บรรดาร้านเขียงหมูในพื้นที่จังหวัดอุทัยธานี พากันปรับราคาขึ้นรับเทศกาลตรุษจีนกันแล้ว อย่างเขียงหมูของครูแป๋ว เขียงหมูใหญ่ที่สุดในตลาดสด เทศบาลตำบลหนองฉาง บอกว่า มีความจำเป็นที่จะต้องปรับราคาเนื้อหมู ไม่ได้เป็นเพราะการฉวยโอกาสปรับราคาขึ้นในช่วงนี้ แต่เป็นเพราะว่าขณะนี้ราคาหมูเป็นหน้าฟาร์มมีการขยับราคาขึ้น จากเดิมกิโลกรัมละ 67 บาท ปรับขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 72 บาท (ขึ้นอีกกิโลกรัมละ 5 บาท)
เฉลี่ยหมูที่ใช้ชำแหละ 1 ตัว จะมีต้นทุนสูงขึ้น 500 – 600 บาท วันหนึ่งต้องชำแหละหมูขายวันละเป็น 10 ตัว จึงมีต้นทุนเพิ่มขึ้นอีก กว่า 5,000 บาท และในวันจ่ายของเทศกาลตรุษจีนนี้ จะต้องชำแหละหมูเพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว จึงต้องขอปรับราคาตามต้นทุน แต่ไม่ขอปรับมาก ปรับขึ้นเพียงกิโลกรัมละ 10 บาท
ในส่วนของร้านผลไม้ในตลาดเดียวกัน ราคาผลไม้ต้องปรับราคาตามต้นทุนเช่นกัน โดยเฉพาะผลไม้มงคลทั้ง 9 อย่าง เช่น ส้ม, กล้วยหอม, แอปเปิ้ลแดง, ชมพู่, องุ่น แม่ค้าขายผลไม้ขอปรับเฉลี่ยกิโลกรัมละ 5 บาท
