เปิดเส้นทาง 5 ปี “โครงการไทยเด็ด” พื้นที่ของเด็ดของคนไทย ยกระดับ ‘วิสาหกิจชุมชน – ผู้ประกอบการท้องถิ่น’ มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ตั้งเป้าปี 2566 ขยายร้านไทยเด็ด 300 สาขา สร้างรายได้ทะลุ 100 ล้านบาท
จากจุดเริ่มต้น “โครงการไทยเด็ด” ซึ่งก่อตั้งขึ้นเมื่อปลายปี 2561 ภายใต้ความร่วมมือของพันธมิตร, สถานีบริการ พีทีที สเตชั่น และ บริษัท ปตท.น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ “โออาร์” ที่มีเจตนารมณ์มุ่งมั่นร่วมกันส่งเสริม และสนับสนุนให้ชุมชน ซึ่งเป็นเศรษฐกิจฐานรากของประเทศ มีคุณภาพชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
วันนี้มีชุมชนในโครงการที่เป็นทั้งวิสาหกิจชุมชน และผู้ประกอบการท้องถิ่นกว่า 350 ราย ได้รับการการันตีว่าเป็น “สินค้าดี สินค้าเด็ด สินค้าอัตลักษณ์ประจำถิ่น” จากการคัดเลือกร่วมกับ 7 หน่วยงานพันธมิตร
สินค้าที่ได้รับคัดเลือกเข้าร่วมโครงการ ได้เข้าสู่กระบวนการพัฒนาคุณภาพ จากการผนึกจุดแข็งของแต่หน่วยงาน ที่เข้ามาร่วมเป็นแรงผลักดันต่อยอดองค์ความรู้พื้นฐาน พร้อมกับยกระดับสินค้าให้เข้าสู่ระบบการผลิตที่มีมาตรฐาน และเป็นที่ต้องการของตลาดผู้บริโภค อันเป็นการช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตกลุ่มคนตัวเล็ก ตามแนวทาง OR SDGs ในแบบฉบับของ OR เพื่อสร้างโอกาส สร้างอาชีพ สร้างรายได้
โดยในส่วนของโออาร์ ซึ่งมีจุดแข็งสถานีบริการ พีทีที สเตชั่น ครอบคลุมทั่วประเทศ จึงได้นำมาใช้เป็นช่องทางการจำหน่าย ใน “ร้านไทยเด็ด” ภายในสถานีบริการ พีทีที สเตชั่น ที่เข้าร่วม ซึ่งภายในปี 2566 จะมีร้านไทยเด็ดเปิดให้บริการ ครอบคลุมทั่วประเทศมากกว่า 300 แห่ง มุ่งสู่เป้าหมายสร้างรายได้ให้ชุมชนในโครงการ 100 ล้านบาท
สำหรับสินค้าของวิสาหกิจชุมชน และผู้ประกอบการท้องถิ่น ในโครงการนั้น ครอบคลุมทั้ง 4 หมวดสินค้าหลัก ได้แก่ อาหาร เครื่องดื่ม ของใช้เครื่องแต่งกาย และเครื่องประดับ รวมทั้งสิ้น 781 รายการ และในจำนวนนี้ยังได้รับการคัดสรร ให้เป็นสินค้าไทยเด็ด Select อีก 15 รายการ อีกด้วย
ได้แก่ ผัดไทภูเขาไฟ กระเทียมดำ กระจูด ข้าวแตนน้ำแตงโม กล้วยตากไฮโซ ขนมปั้นขลิบทอด จักสานผักตบชวา ผ้าทอย้อมคราม บ้านคำประมง ถั่วลายเสือ ข้าวบุญบันดาล ขนมโบว์อิสตานา สแน๊คบาร์ผลไม้ ไรซ์มี ผ้าหมักน้ำนมข้าว ข้าวเกรียบปลาซีรีน และสลิดแซ่บ
นอกจากโอกาสในการพัฒนาองค์ความรู้ กระบวนการผลิตที่มีมาตรฐาน และยกระดับสินค้าให้ดีขึ้นแล้ว โครงการไทยเด็ดยังสร้างรายได้ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน และผู้ประกอบการท้องถิ่น ซึ่งเป็นการสร้างเศรษฐกิจฐานรากของสังคม ให้มีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นด้วย ตัวอย่างความสำเร็จของชุมชนที่เข้าร่วมโครงการ อาทิ
“ขนมปั้นขลิบตราน้องหนึ่ง” จ.พัทลุง ช่วยกระจายรายได้ และการจ้างงานในชุมชน ด้วยการรับซื้อวัตถุดิบในชุมชนเพิ่มขึ้นจาก 7 ครัวเรือน เป็น 15 ครัวเรือน และเพิ่มการจ้างแรงงานจาก 7 คนเป็น 30 คน
“ผัดไทภูเขาไฟ” จ.บุรีรัมย์ เพิ่มการรับซื้อวัตถุดิบ (ข้าว, กระเทียม, หอมแดง ฯลฯ) จาก 12 ครัวเรือน เป็น 54 ครัวเรือน และเพิ่มการจ้างแรงงานจาก 12 คน เป็น 120 คน
“ถั่วลายเสือ” จ.แม่ฮ่องสอน ช่วยสนับสนุนวัตถุดิบในชุมชน และเพิ่มแรงงานในชุมชนจาก 24 คนเป็น 45 คน
ตลอดระยะเวลา 5 ปีที่ผ่านมา โออาร์ และพันธมิตรร่วมเปิดประตูความสำเร็จ ความภาคภูมิใจให้กับชุมชน ได้มีโอกาส มีอาชีพ มีรายได้ มีมาตรฐานชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นอย่างยั่งยืน และต่อจากนี้ไป โออาร์ ก็จะยังคงมุ่งมั่นสนับสนุนวิสาหกิจชุมชน และผู้ประกอบการท้องถิ่นทั่วประเทศต่อเนื่องต่อไป
