นายมนเทียน ทับทิม อายุ 50 ปี อยู่บ้านเลขที่ 107/1 หมู่ 4 ต.ยางซ้าย อ.เมือง จ.สุโขทัย เจ้าของโรงงานทำลูกชิ้นน้องนาย กล่าวว่า ตนมีอาชีพทำลูกชิ้นหมูและลูกชิ้นเนื้อ มา ประมาณ10 ปี ไม่เคยเจอราคาหมูแพงขนาดนี้ จากเดิมเคยชื้อเนื้อหมูในราคากิโลกรัมละ 70-80 บาท เมื่อนำมาผลิตเป็นลูกชิ้น แล้วทางโรงงานจะขายลูกชิ้นในราคากิโลกรัมละ 80 บาท ก็ยังพอได้กำไรบ้าง แต่ ปัจจุบันนี้หมูสด ราคาแพงมาก ราคากิโลกรัมละ 200 บาท จะซื้อเนื้อหมูมาผลิตลูกชิ้นก็จะต้องสั่งจองล่วงหน้า ถึงจะได้เนื้อหมู ส่วนผสมอย่างอื่นก็มีราคาแพงตามขึ้นด้วย

อีกทั้งทางโรงงานของตนเองไม่ได้ทำลูกชินไว้รอลูกค้าเหมือนเมื่อก่อน ซึ่งก่อนที่หมูจะราคาแพงแบบนี้ทางโรงงานของตนเคยผลิตลูกชิ้นหมูจำหน่ายได้วันละ ประมาณ 300 กิโลกรัม แต่ ปัจจุบันต้องผลิตตามออเดอร์ลูกค้าประจำเท่านั้น ทำวัน เว้นวัน ไม่ได้ทำให้ลูกค้าจร ต้องลดปริมาณลง เหลือประมาณวันละ 10-30 กิโลกรัม เพราะเนื้อหมูราคาแพง เมื่อคำนวณราคาทั้งต้นทุนและค่าใช้จ่ายคิดออกมาแล้วได้กำไรน้อยมาก แต่ก็ต้องทนทำเพราะเป็นอาชีพและรายได้หลักของครอบครัว และคงต้องรอให้ราคาหมูลดลงมาเทียบเท่าก่อนหน้านี้จึงจะตัดสินใจลงมือทำลูกชิ้นในปริมาณเหมือนเดิม