เชียงใหม่ เมืองที่เต็มไปด้วยร้านอาหารโลคอล แต่มีอยู่หนึ่งร้านที่กลายเป็น ตำนานเล่าขานในย่านสันติธรรม “มาม่าฟ้าธานี” ร้านเล็ก ๆ ที่เริ่มต้นจากการขายมาม่าแบบง่าย ๆ แต่กลับกลายเป็นสถานที่ที่คนรุ่นใหม่ นักศึกษา และนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกต้องแวะมา ต่อคิวแน่นทุกคืน
รายการ “รสสตอรี” ROS Story จะพาไป ฉีกซองมาม่า ที่ไม่ธรรมดา เปิดออกมาเจอทั้งรสชาติ ความทรงจำ และวัฒนธรรมที่ทำให้ร้านเล็ก ๆ แห่งนี้กลายเป็น ตำนานของเชียงใหม่ เรื่องราวที่ไม่ได้เล่าแค่เมนูอาหาร แต่ยังเล่าถึง ชีวิตของคนทำธุรกิจ และนักกินที่ทำให้ร้านนี้ฮิตจนใคร ๆ ต้องกลับมากินซ้ำ
รสชาติธรรมดาที่ไม่ธรรมดา
- เส้นมาม่าที่เราคุ้นเคย แต่พอผ่านมือร้านนี้กลับ จัดจ้าน สดชื่น และเผ็ดร้อนกว่าเดิม
- พริกขวดที่ตั้งไว้ให้เติมเอง คือสัญลักษณ์ของความ “ถึงใจ” ที่ลูกค้าหลายคนพูดถึง
- ความเรียบง่ายของร้าน กลับทำให้รสชาติเด่นชัดขึ้น จนหลายคนบอกว่า “อร่อยกว่าต้มกินเองที่บ้าน”
พื้นที่แห่งความทรงจำ
- โต๊ะเล็ก ๆ ที่กลายเป็นเวทีของบทสนทนาตอนดึก
- นักศึกษามากินหลังเลิกเรียน คนทำงานแวะมาเติมพลัง หรือแม้แต่คนเมาที่บอกว่า “กินแล้วหายเมา”
- ลูกค้าทั้งไทย จีน ฝรั่ง ต่างชาติ ต่างรุ่น ต่างวัย แต่ทุกคนมี ความทรงจำร่วมกัน ว่ามาม่าที่นี่คือรสชาติพิเศษ
แล้วคุณล่ะ คิดว่าอะไรคือหัวใจของร้านมาม่าฟ้าธานี ร้านเล็ก ๆ แห่งนี้ทำไมกลายเป็น ตำนานของเชียงใหม่
รสชาติ บรรยากาศ ราคา หรือความทรงจำร่วมกัน?
ดูเต็ม ๆ ได้ที่
[FULL EP2] รสสตอรี – ฉีกซองตำนานมาม่าฟ้าธานี