เกิดกรุงเทพมหานคร ตอนเด็กอยู่บ้านย่านแฮปปี้แลนด์ เรียนชั้นมัธยมต้นที่โรงเรียนบดินทรเดชา (สิงห์ สิงหเสนี) ลาออกตั้งแต่ ม.4 เข้าที่เอแบค คณะพยาบาลศาสตร์ ประมาณหนึ่งปีก่อนไปเรียนต่อที่อเมริกา แต่เนื่องจากอายุไม่ถึงเพียง 17 จึงเรียนแต่ภาษา แล้วกลับมาเรีนเอแบค คณะบริหารธุรกิจ และได้ทำงานพนักงานแผนกบริการลูกค้าของบ.ซิตี้แบงค์ ตั้งแต่ปี 4 และได้เรียนปริญญาโท ด้านบริหารธุรกิจระหว่างประเทศ มหาวิทยาลัยวอลองกอง ออสเตรเลีย ตั้งใจว่าจะเรียนถึงปริญญาเอกแต่พ่อให้กลับมาเมืองไทย และได้ทำงานเป็นอาจารย์ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตศรีราชาชีวิตครอบครัวสมรสกับ วีรพงศ์ พิพิธสุขสันต์ เมื่อ 2 เมษายน พ.ศ. 2548 พบกันตอนไปอบรมหลักสูตร พสบ. ที่กองทัพเรือ มีลูกสาวชื่อน้อง อันดามัน ต่อมาเมื่อวันที่ 29 ตุลาคม พ.ศ. 2550 ได้ประกาศต่อสาธารณะชนว่าแยกกันอยู่

ประกวดนางสาวไทย
           ปนัดดา เข้าประกวดนางสาวไทยหลังจากเป็นอาจารย์ได้ 1 เทอม และได้ตำแหน่งนางสาวไทย

วงการบันเทิง
             เริ่มต้นเป็นงานพิธีกร จากรายการ “อินไซด์เอ็นเตอร์เทนเม้นท์” ทางไอทีวี และจากนั้นได้เล่นละคร “ต้นรักดอกงิ้ว” ทางช่อง 5 และได้ออกหนังสือชื่อ “ดอก…ปนัดดา” ก่อตั้งรายการร้านชำยามเช้า ทางทีไอทีวี ร่วมกับสุจิรา อรุณพิพัฒน์และชาลิสา บุญครองทรัพย์และได้เป็นผู้ประกาศข่าวรายการข่าวเช้า NBTทาง NBT

พิธีกร
พิธีกรรายการ รอบรั้วเมืองไทย  
พิธีกรรายการ ภูมิแผ่นดิน  
พิธีกรรายการ ชิมไปบ่นไป  
พิธีกรรายการ นิยมไทย  
พิธีกรรายการ ไทยโชว์  
พิธีกรรายการ ธรรมะส่องโลก  
พิธีกรรายการ ดินเพื่อชีวิต  
พิธีกรรายการ เกษตรไทย  
พิธีกรรายการ ครบเครื่องเรื่องผู้หญิง  
พิธีกรรายการ เกมนักชิม  
พิธีกรรายการ ฮอตไลน์คลายเครียด  
พิธีกรรายการ เจาะเซฟ  
พิธีกรรายการ ลองสักตั้ง  
พิธีกรรายการ มหกรรมพุงกาง  
 
ละคร
ละคร ต้นรักดอกงิ้ว  
ละคร กษัตริยา  
ละคร คุณชายจอมยุ่ง  
ละคร ซอย 3 สยามแสควร์  
ละครเวที มัทนพาธา  
ละครเวที เลือดสุพรรณ  
ละครเวที Valentine  
ละครเวที ดรรชนีนาง  
ละครเวที เพลงบทสุดท้าย  
ละคร เรื่อง กลิ่นแก้วกลางใจ รับบทเป็น เมษา  
ละคร เรื่อง ดั่งดวงตะวัน รับบทเป็น ฝ้าย  
ละคร เรื่อง พริกไทยกับใบข้าว รับบทเป็น อินทิรา  

ภาพยนตร์
หนัง พระอภัยมณี  
หนัง ชายา  
หนัง 34-24-36 สวย เด็ด อยาบอกใคร  
หนัง รักยม  
หนัง นางฟ้าในป่ากามเทพ  
หนัง แรงสวาทข้ามมิติ  
หนัง นางฟ้าคิวเด้ง  
หนัง นางถ้ำ  
หนัง ท้าวศรีสุดาจันทร์  
หนัง เจ้าแม่สร้อยดอกหมาก  
หนังเรื่อง เหยิน เป๋ เหล่ เซมากูเตะ รับบทเป็น เจ้ไฝ